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2019年05月04日

在温州人喜欢吃的“子美玉”的肚子上,有一只

从海鱼中解剖出线虫。
几天前,张先生打电话给党的报纸热线8886996。当他在屠宰场买梅子鱼时,他发现鱼肚上爬着一只白色的小虫。
她希望钓鱼专家帮助解答这些问题:什么类型的蠕虫是鱼类蠕虫,你能吃蠕虫鱼吗?
在家杀鱼
鉴于有必要加入禁渔令,越来越多的市民最近开始舔海鲜。
几天前张先生买了几公斤新鲜的梅子鱼,准备在家里屠宰。
然而,在切断鱼的腹部之后,他发现鱼的内脏的白色蠕虫像以前的蜱一样爬行。
这些薄薄的白色蠕虫直接看到了张女士的鸡皮疙瘩。
在多次杀鱼后,张先生密切关注,结果发现了这样的虫子。
张先生很困惑。梅鱼是一种海鱼,只有他听说过淡水鱼类寄生虫。它也是一种长寄生虫吗?
你能用长虫吃这些鱼吗?
张先生看了党报热线,并希望渔业专家给出一个权威的答案。蠕虫?
海鱼捕杀昆虫的情况并不少见。
参观市场
昨天,记者看到,梅花鱼,小黄色蛤蜊,章鱼和鱿鱼是城市农民主要市场上公民餐桌的最爱。
然而,由于购买量很少,许多市民会要求农贸市场卖家帮助杀死鱼。
一些市民告诉记者,他们每天都会买一个小黄色的crocker,但是因为他们在农贸市场被杀,他说他不知道鱼肚的白虫。
然而,全年销售海鲜的苍南海鲜摊的业主告诉记者,鱼肚中的这种白色蠕虫并不罕见,特别是在6月底之后的清澈时期。它常见于李子和鱿鱼肚。
这种蠕虫非常常见,吃起来也很好。苍南渔民一再向记者保证,他们不是寄生虫,养殖鱼类中没有发现野生海鱼。
白色是一种线虫,不会阻止在高温下烹饪。
问专家
昆虫对鱼类寄生虫的腹部是否对人体有害?
在听取了渔民的经验后,海洋渔业研究专家也从科学的角度发表了声明。
记者从浙江海水养殖科学研究所获悉,这种白色昆虫应该是一种线虫。
阎海海洋渔业研究人员告诉记者,线虫是一种常见的寄生虫,是一种咸水鱼,特别是大小黄鸽和章鱼寄生虫。
他说:线虫一般喜欢是海水鱼类的寄生蜂,这种情况在春末夏初更常见。
他还反对渔民声称野生海鱼比养殖海鱼更可能是寄生线虫。
由于环境中的野生水很容易被污染,养殖鱼类的生存环境易于管理。
我可以吃带有线虫的鱼吗?
海洋渔业专家提醒公众,在高温烹饪后线虫被清除,冷冻保存并不能保证所有鸡蛋都能冷冻。
因此,如果普通公众购买感染线虫的海水鱼,建议用水冲洗,然后在高温烹饪后煮。
此外,螃蟹,虾,贝类和其他鱼类和贝类养殖各种寄生虫,因此最好不要在这个季节吃掉生命或半衰期。在品味和安全之间,我们必须首先保证饮食的健康和安全。
温州日报,全媒体记者徐宇程翔翔